酸辣开味虾
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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 草虾 250克
辅料
  • 白萝卜 200克
  • 西芹 20克
  • 红椒圈 10克
调味料

烹饪步骤

1萝卜切丝加酸辣鲜露和醋腌制4小时,将腌好的萝卜放入锅中加鸡汁,酸辣鲜露和野山椒熟捞出垫在底盘;

2虾用清水捞熟,再放到酸汤里浸泡入味,和蒜萝卜一起装盘,撒上芹菜和红椒圈点缀即可。


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