四季清爽浇蔬沙拉
融合菜 蔬菜 凉菜

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清新苦味菜 五味苦菜助食客对抗秋燥 查看专题

突破传统麻汁味道,使菜式口味汁酱新颖,味道极为丰富突出,鲜香浓郁,数种青菜,爽脆口感,鲜美的时蔬,加入新颖的浇汁酱,健康美味由此而来。

食材用料
主料
  • 黄瓜片 100克
  • 苦菊 100克
  • 娃娃菜 100克
  • 西生菜 100克
  • 水萝卜 25克
  • 小番茄 25克克
辅料
  • 紫甘蓝 25克
  • 玉米粒 25克
  • 红腰豆 10克
  • 鲜花椒带枝 1枝克
  • 混合干果 30克
调味料
  • 四季浇蔬酱 30克
    • 四季宝花生酱 250克
    • 家乐鲜露 10克
    • 家乐蒸鱼豉油 25克
    • 家乐鲜麻辣鲜露 25克
    • 老醋 15克
    • 麻油 5克
    • 橄榄油 20克
    • 辣根 10克
    • 纯净水 300克
    • 蜂蜜 25克

    制作步骤
    • 混合均匀。


烹饪步骤

1叶时蔬手瓣成块,颈时蔬切片;

2把调味料对成四季浇蔬酱;

3把汁浇在蔬菜上均匀即可,撒上混合坚果。


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