沙姜美味鸡
粤菜 家禽 酱香 热菜 煲仔铁板

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鸡皮清爽幼滑,肉质细嫩可口,食而不腻,骨脆而香。特殊的沙姜香更令食客胃口大开。

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联合利华饮食策划

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食材用料
沙姜美味鸡
主料
  • 750克
辅料
  • 红葱 20克
  • 沙姜 15克
  • 蒜头 20克
  • 葱段 10克
  • 红尖椒 10克
  • 鲜香菇 50克
调味料
  • 【沙姜汁】


烹饪步骤

1光鸡清洗干净后斩件放2克鸡粉,2克盐腌制;

2煸香沙姜,红葱,蒜头,加入鸡块和香菇煎炒至香,加入调味料,焖制约3分钟,加入红椒葱段炒匀上煲即可。


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