
砂锅全家福
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多种食材混搭,配上口味醇厚的汤底,即可让食客品尝到一道色味俱佳的菜肴。

食材用料
烹饪步骤
1将主料和辅料焯水,水发辽参肉皮和鲜鲍煨制入味;
2用特制大号瓷锅,娃娃菜丝垫底,粉丝置其上,将主料和水发辽参肉皮和鲜鲍整齐排放在粉丝上;
3另取锅烧开水和自制浓汤,加入“醇香浓汤底”调匀,烹酒,加胡椒粉,煮沸后倒入瓷锅,锡纸封口后在小火上烧15分钟左右,放入西兰花点缀,淋鸡油后上桌。
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多种食材混搭,配上口味醇厚的汤底,即可让食客品尝到一道色味俱佳的菜肴。
1将主料和辅料焯水,水发辽参肉皮和鲜鲍煨制入味;
2用特制大号瓷锅,娃娃菜丝垫底,粉丝置其上,将主料和水发辽参肉皮和鲜鲍整齐排放在粉丝上;
3另取锅烧开水和自制浓汤,加入“醇香浓汤底”调匀,烹酒,加胡椒粉,煮沸后倒入瓷锅,锡纸封口后在小火上烧15分钟左右,放入西兰花点缀,淋鸡油后上桌。
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