
沙窝姜香金钱爪
0 人气指数
复合川味汁令热气腾腾的沙窝菜式释放层层香辣风味,同时与浓郁豉香及多层次海鲜味完美结合,加入姜香风味,即刻带来一道融合香辣与姜香的佳肴。

食材用料
烹饪步骤
1将主料飞水加入家乐浓缩鸡汁、白醋及麦芽糖,然后用高温油爆,炸制色泽金黄,泡水,去指甲对剖;
2锅里下油炒香家乐海皇爆炒酱及蒜粒,加清水再加入家乐香辣红汤酱、胡椒粉、盐调成汤底;然后再加入凤爪、肉姜片,小火煲好凤爪备用;
3锅里下油加盐炒香青红牛角椒圈及仔姜,放入凤爪及少量原汤收汁,烹入家乐蒸鱼豉油及料酒,装入烧好的沙窝里即可。
更多菜品
相关产品
相关菜式
留言评论(0)
长按保存到手机相册


