生炒尖椒鸡
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对传统辣子鸡口味进行改良，新鲜的尖椒和鸡腿肉的结合，整体更富鲜香口感，鲜味十足，红青小米椒及鲜花椒令菜色丰富鲜亮。
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食材用料
烹饪步骤
1新鲜鸡腿肉改1cm见方的丁用5克鲜味麻辣汁和安多夫腌粉腌制；
2青红小米辣洗净对破；
3锅置火上炙后，加热至7成油温，下鸡丁快速炒散，下姜蒜片，鲜花椒，青泡小米辣碎炒出味，下青红小米辣快速翻炒至断生。烹入15克鲜味麻辣汁炒出锅气装盘即成。
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