石板黑椒肥牛肉
粤菜 家畜 黑椒 热菜

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使用肥牛厚片，搭配汁酱进行炒制，带来一股浓郁的黑椒和耗油风味，辛辣可口。

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联合利华饮食策划

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被捧上神坛的香料——黑胡椒
食材用料
主料
  • 肥牛腹肉厚片 300克
辅料
  • 圆葱条 40克
  • 青椒条 30克
  • 泰椒条 5克
  • 圆葱茸 15克
  • 蒜茸 10克
  • 黑椒碎 1克
  • 烤小土豆 100克
配料表
烹饪步骤

1将腌好的肥牛，改成条状；放入热锅中炒熟后捞出，备用；

2起锅，爆香小料，下入炒熟的主料、辅料和调味料炒匀即可。

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