润玉高升香四溢
粤菜 私房菜 滇菜 家禽 咸鲜 汤羹

0 人气指数

菌菇鲜搭配家乐鸡汁带来的自然鸡鲜,使汤品肉质感增强,层次更加丰富,色泽更加澄透。

保存为图片
刘志强

暂无

食材用料
主料
  • 牛腩 500克
  • 竹荪蛋 10克
辅料
  • 泡好的干牛肝菌 20片
  • 鲜白果 40粒
  • 枸杞子 30粒
  • 姜片 5克
  • 葱段 2克
调味料
  • 基础清汤 2000克

  • 家乐浓缩鸡汁 20克

烹饪步骤

1将鲜冻竹荪蛋焯水后洗净切半备用

2牛腩改刀成4厘米见方的块,锅中入油煸炒姜葱,加入牛腩块、酒,水烧煮5分钟后倒出洗净

3牛腩、竹荪蛋、枸杞、白果、牛腩菌均匀入炖盅,加入基础清汤,蒸至肉烂即可


更多菜品

相关产品

相关菜式

留言评论(0)

歧视、辱骂、挑衅他人
广告、口牌、招聘信息
色情、暴力、血腥、迷信等违反法律法规
政治敏感
其他问题,我要吐槽

长按保存到手机相册

您还未登录
登录