食材用料
主料
- 山药块（滚刀） 4千克
- 猪肉糜 500克
- 水发香菇-幼碎 1千克
辅料
- 水发香菇-幼碎 720克
- 蒜片 130克
- 米椒圈 33克
- 蒜苗-幼粒 40克
调味料
- 家乐和味烧汁 200克
- 家乐辣鲜露 140克
- 家乐薄盐鲜鸡精 90克
- 白糖 60克
- 葱油 100克
- 花椒油 25克
- 盐 10克
烹饪步骤
1肉碎及香菇幼碎生煸至脱水；
2山药切滚带块爆香料头，加入肉末和香菇加入调料略烧即可。
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