日式烤鳗沙拉配酥皮
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酥皮搭配日式烤三文鱼沙拉，酸甜口感与海鲜风味完美融合。
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食材用料
烹饪步骤
1烧汁和蛋黄酱调匀待用，米饭加入蛋黄酱调匀待用；
2烤鳗鱼切段待用，酥皮改刀成大小适当的方块；
3酥皮块上放置烤鳗入箱烤180°烤8分钟，取出后放上饭团，再裱上调制好的蛋黄酱和芝麻即可。
烹饪要点
1此款沙拉适合搭配海鲜及肉类食材，可作为蘸碟使用。好乐门纯正蛋黄酱作为基础底酱，能很好地呈现烧汁中味淋的风味，使菜式的整体口味更浓郁，充满日式风情。
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