清蒸海真斑
粤菜 家常菜 私房菜 海鲜 豉香 热菜

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操作方法简单，豉香十足，香气诱人。鲜、甜、咸味型平衡，与肉质鲜美的鱼肉相融，回味无穷。

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联合利华饮食策划

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健康蒸菜 完美“蒸”服食客心
食材用料
主料
  • 老虎斑 一条约600克
辅料
  • 姜丝 8克
  • 家乐真味海珍酱（腌料） 5克
  • 盐（腌料） 1克
  • 花生油（腌料） 20克
  • 家乐蒸鱼淋汁（腌料） 5克
  • 葱丝 5克
调味料
  • 【蒸鱼淋汁配方】
    制作步骤
    • 1. 

      将调料混合均匀即可。

烹饪步骤

1鱼宰杀洗净吸干水分；

2用腌料涂抹鱼身；

3猛火蒸熟，倒掉三分之二的鱼汁；

4撒上葱姜丝，淋热油，淋家乐蒸鱼淋汁。

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