清蒸海真斑
粤菜 海鲜 豉香 热菜

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健康蒸菜 完美“蒸”服食客心 查看专题

操作方法简单,豉香十足,香气诱人。鲜、甜、咸味型平衡,与肉质鲜美的鱼肉相融,回味无穷。

食材用料
主料
  • 老虎斑 一条约600克
辅料
调味料
  • 【蒸鱼淋汁配方】
    • 家乐蒸鱼豉油 十比一
    • 家乐鲜露 十比一

    制作步骤
    • 将调料混合均匀即可。


烹饪步骤

1鱼宰杀洗净吸干水分;

2用腌料涂抹鱼身;

3猛火蒸熟,倒掉三分之二的鱼汁;

4撒上葱姜丝,淋热油,淋家乐蒸鱼淋汁。


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