奇味麻酱拌鲜鱿
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食材用料
主料
- 鲜鱿鱼筒 200克
辅料
- 三色彩椒条 35克
- 姜茸 1.5克
- 洋葱丝 5克
- 熟芝麻 少许
- 蒜茸 1.5克
调味料
- 家乐鸡粉 8克
- 家乐真味海珍酱 6克
-
【奇味麻酱】
50克
- 家乐鲜露 3克
- 花生酱 22克
- 好乐门香甜沙拉酱 16克
- 橄榄油 6克
- 青芥辣 3克
制作步骤
混合均匀。
- 橄榄油 3克
- 白卤水 500克
烹饪步骤
1将鲜鱿鱼处净白卤断生，横切成圈；
2加入辅料和调料拌匀装盘，撒芝麻即可。
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