清汤胶白西施舌
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口感清鲜爽嫩的西施舌,配以胶东红岛特有的花蛤吊汤,以及胶东大白菜,整道菜可口清鲜,别有回味。

食材用料
主料
  • 胶白菜 200克
  • 西施舌 6只
辅料
  • 花蛤汤 600克
  • 胶东油菜心 3朵
  • 葱油 3克
调味料
  • 家乐浓缩鸡汁 10克
  • 家乐浓缩海鲜汁 10克
  • 家乐鸡粉 3克
  • 2克

烹饪步骤

1西施舌过水取肉,菜心过水备用,胶白菜加家乐浓缩鸡汁调味蒸熟;

2花蛤汤加入家乐鸡粉和家乐浓缩海鲜汁调味;

3将西施舌,胶白菜,油菜心,芒果贝肉放入盛器,用花蛤汤烧开冲入。


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