
青梅海真醉汁浸河蟹
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融合创新海真熟醉汁,醉汁中的青梅为菜肴增添了果香,更增进了河蟹的复合口感。

食材用料
烹饪步骤
1河蟹刷净泥污后入蒸箱蒸10分钟后取出,自然冷却;
2待冷却后放入海真醉汁浸泡一晚,改刀即成。
烹饪要点
1蒸蟹的时间依据蟹的分量大小而定,时间掌握很重要。
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融合创新海真熟醉汁,醉汁中的青梅为菜肴增添了果香,更增进了河蟹的复合口感。
1河蟹刷净泥污后入蒸箱蒸10分钟后取出,自然冷却;
2待冷却后放入海真醉汁浸泡一晚,改刀即成。
1蒸蟹的时间依据蟹的分量大小而定,时间掌握很重要。
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