巧拌脆什锦
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食材丰富,口味复合,下酒好菜。

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 美味酸黄瓜 20克
  • 去皮核桃仁 30克
  • 水发小木耳 15克
  • 海蜇头 40克
辅料
  • 莴笋 20克
  • 芦笋 20克
调味料
  • 酸辣浸泡汁 大份量

    制作步骤
    • 1. 

      混合均匀。


烹饪步骤

1将海蜇头泡水去盐,莴笋切片,芦笋切片飞水冲凉水沥干备用;

2将海蜇头,去皮核桃仁、水发木耳、莴笋、芦笋放入浸泡汁入味后捞起;

3将浸泡入味的原料加酸黄瓜葱油拌匀装盘即可。


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