烹制鹿肉粒拌乌米
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食材用料
烹饪步骤
1先将鹿肉切大粒用洋葱和芹菜打成的蔬菜汁，用腌料腌制2小时（8小时以上效果更好）；
2粟粉和鸡蛋调酥糊，将乌米用家乐香蒜裹粉裹匀，蘸酥糊炸制备用；
3锅上火把甜蜜豆飞水备用，锅加油煎鹿肉粒后加入调好的汁酱，最后加入银杏兜炒均匀；
4黄油包垫底将上述食材放在上面；
5将炸好的乌米放入玻璃杯中配在旁边即可。
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