食材用料
主料
- 童子鸡 400克
辅料
- 莴笋 150克
- 美人椒 30克
- 蒜肉 100克
- 干葱 100克
- 葱段 10克
- 姜片 10克
调味料
-
飘香煲仔酱
烹饪步骤
1将童子鸡切成块，其他辅料切成滚刀块待用；
2取45克飘香煲仔酱拌匀鸡块；
3砂锅中留油煸香小料，放入所有主辅料及剩余飘香煲仔酱焗10分钟即可。
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