食材用料
主料
- 冰鲜海虾 9只
辅料
- 鲜柠檬片 3片
- 鲜香茅 1支
- 鲜柠檬 1个
- 血柚 1片
调味料
-
蘸碟汁
克
- 【腌料】家乐浓缩海鲜汁 15克
烹饪步骤
1海虾去头，纱线，去皮，用家乐浓缩鸡汁腌制20分钟
2用香茅，柠檬片边角料煮水，烫海虾约20秒，入冰水备用
3用鲜香茅，柠檬叶将虾穿起，血柚切片一起装入密封玻璃罐蒸10分钟，摆上蘸碟上桌即可
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