麻油双腰
粤菜 客家菜 家常菜 家畜 咸鲜 热菜 客家菜

0 人气指数

寓意婚姻美满的热情料理,腰子(猪肾)、鸡腰(鸡胇)强精补肾,富有冬令进补效用。

保存为图片
联合利华饮食策划

暂无

食材用料
主料
  • 猪腰 150克
  • 鸡腰 10颗
辅料
  • 姜片 50克
  • 猪肉片 50克
  • 枸杞 适量
调味料

烹饪步骤

1猪腰子去除白色筋膜后,内侧画花刀,切成粗条状,备用;

2将鸡腰放入热水锅中,熄火浸泡至2~3分熟,捞起沥干,备用;

3另取一锅,加入黑麻油先煸香老姜片,再放入猪腰、鸡腰和肉片,下米酒翻炒均匀,续入枸杞、水煮开,再用鸡粉调味,即可起锅享用。


烹饪要点

110人份

更多菜品

相关产品

相关菜式

留言评论(0)

歧视、辱骂、挑衅他人
广告、口牌、招聘信息
色情、暴力、血腥、迷信等违反法律法规
政治敏感
其他问题,我要吐槽

长按保存到手机相册

您还未登录
登录