满园喜春色
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生鲜的皇后螺做主料，搭配鸡腿菇，健康且丰盛，香味浓郁，留香持久。
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食材用料
烹饪步骤
1皇后螺解冻切片吸干水分用腌料腌制；
2荷兰豆改刀煸炒入底味，鸡腿菇改厚片炸干身，螺片沸水走油；
3热锅爆香小料，主辅料炒香落芡汁勾芡；
4最后喷洒家乐鲜露5克即可装盘。
烹饪要点
1螺片起薄片后用生粉揉捏后冲水，吸干水分后用家乐真味海珍酱腌制可有效降低腥味。
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