麻辣香锅仔套餐
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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 鸭腿块 450克
辅料
  • 莲藕片 180克
  • 千叶豆腐片 60克
  • 调和油 50克
  • 自制香辣酱 30克
  • 蒜苗段 30克
  • 黑木耳 30克
  • 红椒圈 9克
调味料
烹饪步骤

1鸭腿切块腌制过油至熟，配料沸水；

2按配比调制香辣酱

3锅内入油，下鸭块，下香辣酱及调味料略焖，下配料翻炒即可。

烹饪要点

1此菜谱用量3人份。

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