麻辣土鸡爪
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时下流行食材土鸡爪,色泽乌黑亮丽。改良传统川式口味的厚重,菜式鲜麻辣清香与浓郁豉香相融合,头香浓郁持久,食材色泽清爽靓丽,与木耳搭配,符合食客的健康饮食需求。

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 鸡脚 200克
辅料
  • 水发小木耳 50克
  • 肉葱段 10克
  • 小米椒圈 2克
调味料

烹饪步骤

1鸡脚煮熟去骨改刀,木耳洗净过水滤干水份;

2主辅料装盆,将调料调匀,淋在主辅料上即可。


烹饪要点

1猪脚,牛肚都可以作为主料烹制。

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