蜜椒汁酥肉
淮扬菜 家畜 蜜椒 炒菜

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香烹猪肉 百搭烹饪小鲜肉 查看专题

猪梅肉经过烹调后外脆里嫩,鲜甜口味搭配黑椒辛香,层层味觉充分释放。

食材用料
主料
  • 猪梅肉 400克
辅料
  • 黄桃 150克
  • 圣女果 8颗
  • 蒜米 5克
  • 白芝麻 2克
  • 萝卜苗 少许克
调味料
  • 家乐鹰粟粉 50克
  • 家乐鸡粉 2克
  • 家乐安多夫腌粉 2克
  • 生粉 100克
  • 蛋液 50克
  • 料酒 10克
  • 1克
  • 蜜椒烹肉汁
    • 家乐海鲜酱 60克
    • 家乐鲜蚝油 10克
    • 家乐黑胡椒汁 15克
    • 蜂蜜 15克
    • 黑椒碎 2克
    • 清水 50克


烹饪步骤

1主料切1寸块状加腌料腌制,裹生粉炸透备用;

2净锅下底油,煸香蒜米后加入蜜椒烹肉汁,下入肉块及辅料兜匀,炒出香味,装盘,点缀萝卜苗撒上白芝麻即可。


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