食材用料
主料
- 猪梅肉 400克
辅料
- 黄桃 150克
- 圣女果 8颗
- 蒜米 5克
- 白芝麻 2克
- 萝卜苗 少许克
调味料
- 家乐鹰粟粉 50克
- 家乐鸡粉 2克
- 家乐安多夫腌粉 2克
- 生粉 100克
- 蛋液 50克
- 料酒 10克
- 盐 1克
-
蜜椒烹肉汁
烹饪步骤
1主料切1寸块状加腌料腌制，裹生粉炸透备用；
2净锅下底油，煸香蒜米后加入蜜椒烹肉汁，下入肉块及辅料兜匀，炒出香味，装盘，点缀萝卜苗撒上白芝麻即可。
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