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麻辣仔茄

凉菜川菜麻辣蔬菜

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黑色营养菜 餐桌上的黑色旋风

黑色营养菜菜谱页面为广大厨师提供菌菇汤的做法,步骤及配料表.本期菜谱:滋补菌菇汤,石锅焖海参,麻辣仔茄.更多关于海参的创新做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.

专题详情

常见凉拌菜式的创新做法,麻辣鲜香,酸甜适口,呈现不用以往的清爽风味。低油配方,让菜式更加健康。

食材用料
主料
长茄子 350克
辅料
尖椒 30克
调味料
【香麻辣凉拌汁】 35克
烹饪步骤
1将长茄子入微波炉用大火转8分钟,撕成细条或切条备用;
2尖椒炸熟去皮备用;
3将预制好的主料,加入辅料和香麻辣凉拌汁,拌匀装盘即可。
用户评论
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赵合刚

家乐调料就是棒,做出的菜味道地道鲜美,希望家乐出更多时令菜,做的更红火

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岳亚坤

家乐的东西确实不错,比起其它牌子的调料,色泽口感,味道香度更上层次,希望能开发更多更好的调料。永远支持!

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张志华

家乐鸡汁我用的很好

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王李郭

师傅你好 这个调料是几份菜的?

联合利华饮食策划:差不多8到10份的量,菜谱配比是每份35克汁酱,您可以根据实际情况做适当调整。

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霍建辉

姜茸是???

联合利华饮食策划:生姜切成的细碎末

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《崔太珍味》私房烘焙、凉拌、黑蒜

师傅您好,请问麻酱是什么酱?

联合利华饮食策划:麻酱是指芝麻酱。

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魏洪洋

茄子是用微波炉直接打熟的吗

联合利华饮食策划:是的,也可以是蒸熟。

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师傅57492553

家乐调味料赞

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