烤椒酱捞爽肚丝
粤菜 家常菜 创意融合菜 内脏 麻辣 凉菜

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借鉴川菜的烤椒凉拌风味，创新出粤菜的清新麻辣的复合口感，带给食客新体验。

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联合利华饮食策划

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爽口凉拌菜 酸辣口感醒胃又养生
食材用料
主料
  • 熟猪肚丝（中小猪肚为佳） 100克
辅料
  • 香菜 20克
  • 葱白丝 10克
  • 红椒丝 5克
调味料
烹饪步骤

1猪肚加胡椒浸熟后入冰水沥干切丝备用；

2香菜以及葱白丝拌入猪肚丝；

3猪肚丝捞调制好的烤椒酱拌匀装盘，上面加红椒丝装饰即可。

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