烤椒酱捞爽肚丝
1956 人气指数
借鉴川菜的烤椒凉拌风味，创新出粤菜的清新麻辣的复合口感，带给食客新体验。
食材用料
主料
- 熟猪肚丝（中小猪肚为佳） 100克
辅料
- 香菜 20克
- 葱白丝 10克
- 红椒丝 5克
烹饪步骤
1猪肚加胡椒浸熟后入冰水沥干切丝备用；
2香菜以及葱白丝拌入猪肚丝；
3猪肚丝捞调制好的烤椒酱拌匀装盘，上面加红椒丝装饰即可。
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借鉴川菜的烤椒凉拌风味，创新出粤菜的清新麻辣的复合口感，带给食客新体验。
1猪肚加胡椒浸熟后入冰水沥干切丝备用；
2香菜以及葱白丝拌入猪肚丝；
3猪肚丝捞调制好的烤椒酱拌匀装盘，上面加红椒丝装饰即可。
