金盏三鲜炒鳕鱼
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食材用料
主料
- 鳕鱼丁 150克
- 嫩蜜豆 30克
- 西班牙火腿 3片
辅料
- 造形锅巴 3个
调味料
烹饪步骤
1将银鳕鱼切成丁吸干水分，放入预调好的海河鲜蛋清浆内拌匀；
2将蜜豆焯水、银鳕鱼过油沥干待用；
3锅留底油，倒入主辅料加海真滑炒汁翻炒均匀，出锅盛入造型锅巴中，装盘，点缀西班牙火腿即可。
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1将银鳕鱼切成丁吸干水分，放入预调好的海河鲜蛋清浆内拌匀；
2将蜜豆焯水、银鳕鱼过油沥干待用；
3锅留底油，倒入主辅料加海真滑炒汁翻炒均匀，出锅盛入造型锅巴中，装盘，点缀西班牙火腿即可。
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