金盏三鲜炒鳕鱼
淮扬菜 海鲜 咸鲜 热菜

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食材用料
主料
  • 鳕鱼丁 150克
  • 嫩蜜豆 30克
  • 西班牙火腿 3片
辅料
  • 造形锅巴 3个
调味料
  • 【海真滑炒汁】

    制作步骤
    • 混合均匀。


烹饪步骤

1将银鳕鱼切成丁吸干水分,放入预调好的海河鲜蛋清浆内拌匀;

2将蜜豆焯水、银鳕鱼过油沥干待用;

3锅留底油,倒入主辅料加海真滑炒汁翻炒均匀,出锅盛入造型锅巴中,装盘,点缀西班牙火腿即可。


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