鸡汁肥牛伴时蔬
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肥牛卷和时蔬的组合,肥牛肥而不腻,咸鲜风味;胡萝卜、山药等时蔬营养丰富,健康养生。

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • IBP肥牛卷 200克
辅料
  • 冰鲜鸡油 100克
  • 金针菇 100克
  • 娃娃菜 150克
  • 水晶菜 100克
  • 西生菜 100克
  • 山药 150克
  • 骨头汤 1500克
  • 红小米辣 10克
  • 胡萝卜 50克

烹饪步骤

1鸡油加胡萝卜上火熬制成金黄色的纯鸡油待用;

2蔬菜洗净,摆盘成素菜拼肥牛;

3骨头汤下锅烧开,加入鸡汁,鸡精调味,淋入鸡油,装入砂锅煲,放卡式炉上;

4小米辣切碎放入家乐鲜露、家乐辣鲜露和蒸鱼豉油,调成沾碟,带素菜肥牛拼盘上桌即可。


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