食材用料
主料
- 白切鸡丝（熟） 150克
- 茼蒿 100克
辅料
- 蒜茸 20克
- 小米椒茸 3克
- 京葱丝 10克
- 红椒丝 3克
调味料
- 家乐鸡粉 6克
- 家乐辣鲜露 10克
- 花生酱 20克
- 芝麻酱 20克
- 糖 5克
- 香醋 3克
- 纯净水 50克
- 青芥末 3克
- 芥末油 3克
烹饪步骤
1茼蒿洗净滤干水分备用；
2调味料调成新味麻酱汁备用；
3茼蒿打底，上面装白切鸡丝，淋上调味汁，撒葱丝，点缀红椒丝即可。
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