酱烧八宝鸭
上海菜 私房菜 家禽 酱香 热菜

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淮扬名菜,八种食材的味道与鸭香相结合,鲜香味浓郁,丰富多彩,别具风格。

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联合利华饮食策划

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食材用料
酱烧八宝鸭
主料
  • 光鸭 1只
辅料
  • 八宝料

    制作步骤
    • 1. 

      混合均匀。


烹饪步骤

1将鸭子洗涤干净,去骨留下鸭胸肉和鸭腿肉;

酱烧八宝鸭

2八宝料炒好填入鸭子内,捆扎成葫芦形,浇油定型;

3内下入小葱加入二汤和汁酱,下入鸭子焖烧成熟,装盘即可。


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