金牌猪颈肉
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猪颈肉经腌制后，色泽红亮，口感鲜甜。 搭配马蹄和生菜共食，增加了菜式的丰富口感，回味更持久。
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食材用料
烹饪步骤
1将猪颈肉解冻后用腌料腌制入味，入油锅用五成油温炸熟；
2马蹄煮熟，切片后和西生菜修成圆形；
3将炸好的猪颈肉改刀成片，加上熟马蹄片；樱桃番茄片和西生菜片造型装盘即可。
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