金牌猪颈肉
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猪颈肉经腌制后,色泽红亮,口感鲜甜。 搭配马蹄和生菜共食,增加了菜式的丰富口感,回味更持久。

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 猪颈肉 300克
辅料
  • 马蹄 200克
  • 西生菜 200克
  • 樱桃番茄 10克

烹饪步骤

1将猪颈肉解冻后用腌料腌制入味,入油锅用五成油温炸熟;

2马蹄煮熟,切片后和西生菜修成圆形;

3将炸好的猪颈肉改刀成片,加上熟马蹄片;樱桃番茄片和西生菜片造型装盘即可。


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