
金牌小龙虾
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茶树菇提升整道菜式的香味,辅以青椒、莴笋,让人爱不释口。

食材用料
烹饪步骤
1青椒去籽去蒂、莴笋去皮,都切成滚刀块备用;
2龙虾洗净,入六成温度油锅过油15秒,至外壳变色,捞出控油;
3热锅上火,倒入红油,煸香小料后投入辅料稍炒;
4倒入过油的龙虾,淋入金牌龙虾汁,翻炒均匀,焖3分钟后收汁装盘。
烹饪要点
1龙虾过油快速放入酱汁更易入味
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茶树菇提升整道菜式的香味,辅以青椒、莴笋,让人爱不释口。
1青椒去籽去蒂、莴笋去皮,都切成滚刀块备用;
2龙虾洗净,入六成温度油锅过油15秒,至外壳变色,捞出控油;
3热锅上火,倒入红油,煸香小料后投入辅料稍炒;
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