
煎牛肉饼配蛋黄酱
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食材用料
烹饪步骤
1牛柳搅拌成肉糜待用,整颗红椒烤熟去皮取30克切粒待用;
2锅中加入精制油,煸炒洋葱末至香气四溢,然后将其与牛肉末、家乐香辣裹粉、水和百里香搅拌均匀;
3取蛋黄酱、美式黄芥末、百里香、酸黄瓜粒和红椒粒混合调成酱汁;
4将调好的牛肉末做成15克的小肉饼入锅中煎熟,然后放入盛器中,裱上调好的酱汁再点缀薄荷叶即可。
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1牛柳搅拌成肉糜待用,整颗红椒烤熟去皮取30克切粒待用;
2锅中加入精制油,煸炒洋葱末至香气四溢,然后将其与牛肉末、家乐香辣裹粉、水和百里香搅拌均匀;
3取蛋黄酱、美式黄芥末、百里香、酸黄瓜粒和红椒粒混合调成酱汁;
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