家乐清麻龙利鱼
川菜 家常菜 海鲜 鲜麻 热菜 2017年潮流热卖菜

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清爽不油腻的鲜麻味,清爽鲜麻,嫩滑Q弹。

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王震

暂无

食材用料
家乐鲜麻龙利鱼
主料
  • 龙利鱼 350克
  • 金针菇 100克
辅料
  • 青线椒 150克
小料
  • 香葱花 50克
  • 蒜蓉 30克
调味料
  • 家乐清爽鲜麻汁 72克

    制作步骤
    • 1. 

      混匀即可;

    • 2. 

      建议使用前稍加温热,以免影响菜的热度。

  • 菜籽油 30克
  • 藤椒油 15克
腌料
家乐清麻龙利鱼

烹饪步骤

1将龙利鱼切片,加入腌料腌制入味后待用,青线椒切粒备用。用沸水分别将金针菇,龙利鱼片,汆熟后捞出,先将金针菇垫底再放鱼片。

2炒锅放入菜籽油加热,放入青线椒、香葱花和蒜蓉,炒香后浇在鱼片上。将家乐清爽麻辣汁加热淋在鱼边上,并淋上藤椒油即可。


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