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食材用料
主料
- 带子 12粒
- 蟹柳 50克
- 掌中宝 250克
辅料（法式带子）
- 方包 12片克
- 椰菜丝 50克
辅料（家乐烧汁掌中宝辅料）
- 香芋粒 150克
- 葱茸 10克
- 椒米 10克
调味料（法式带子调味料）
-
家乐白汁粉
20克
- 盐 2克
- 糖 5克
- 鲜奶 100克
- 水 400克
- 胡椒粉 2克
- 好乐门专业烹调沙拉酱 200克
- 芥末 10克
烹饪步骤
1法式带子：带子飞水入味，蟹柳拆丝飞水；
2法式带子：调料1烧开勾芡，拌入带子，菜丝，蟹柳；
3法式带子：方包烤脆，放上调好味的带子；
4法式带子：在带子表面挤上调料2后用烤箱略加热，装盘即可。
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