家乐蒜香香辣蟹
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借鉴西餐烹饪手法,中式调料,金银蒜和蟹搭配烹饪,蒜香麻辣,海鲜风味十足。

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 梭子蟹五只 约750克
辅料
  • 家乐鸡粉 15克
  • 金银蒜 50克
  • 青椒圈 15克
  • 玉葱花 20克
  • 红椒圈 15克
调味料

烹饪步骤

1把调料混合放入喷壶(喷撒辅料约25克);

2梭子蟹居中,整蟹两开;

3葱油烧热,蟹块开口朝下摆放整齐加盖生煎5分钟撒入辅料;

4撒辅料1分钟-上桌时喷壶将汁喷到蟹上。


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