
精卤桂花鸡
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卤水升级,甜味和酱味的增加让卤水汁的风味更厚实,口味更复合。 有桂花的清香入味,让菜肴热卖升级!

食材用料
烹饪步骤
1(桂花精卤汁制作)用花生油炸香小料,加入干桂花用汤袋包扎好,起锅加入精卤汁配方调料及包扎好的香料袋烧开即可;
2将鸡清洗干净,飞水后再洗净表皮;
3将桂花精卤水烧开,落鸡用中小火浸20分钟捞起放凉后,斩件码盘即可,食用时配以蘸汁。
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1(桂花精卤汁制作)用花生油炸香小料,加入干桂花用汤袋包扎好,起锅加入精卤汁配方调料及包扎好的香料袋烧开即可;
2将鸡清洗干净,飞水后再洗净表皮;
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