
家乐干锅鸡
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鲜辣,锅气浓郁,鸡鲜味和多种食材混合搭配在一起,老少皆宜。

食材用料
烹饪步骤
1仔土鸡改刀成2cm*2cm块加入食盐腌制待用;
2辅料改刀待用;
3主料腌制过5-6成油熟透捞起,油温7--8成回锅炸制外酥里嫩;
4辅料过油熟透待用;
5炒锅下猪油炒香,下小料煸香,放入汁酱略炒,下入主辅料炒香淋芝麻油待用;
6洋葱锅子垫底,放入菜品即可。
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鲜辣,锅气浓郁,鸡鲜味和多种食材混合搭配在一起,老少皆宜。
1仔土鸡改刀成2cm*2cm块加入食盐腌制待用;
2辅料改刀待用;
3主料腌制过5-6成油熟透捞起,油温7--8成回锅炸制外酥里嫩;
4辅料过油熟透待用;
5炒锅下猪油炒香,下小料煸香,放入汁酱略炒,下入主辅料炒香淋芝麻油待用;
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