金鸡报喜
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提神补气，味美鲜香，冬季滋补佳品。
食材用料
烹饪步骤
1（原料预制）将鸡宰杀治净，氽水，冲净血水备用。蕨麻用清水泡开洗净备用
2将鸡放入大砂锅，加入足量清水，将姜片、葱结、桂圆肉、鲜人参和蕨麻一同放入，大火烧开，转小火炖2小时后转大火烧约20分钟，撇去浮油，加调料调味即可
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2将鸡放入大砂锅，加入足量清水，将姜片、葱结、桂圆肉、鲜人参和蕨麻一同放入，大火烧开，转小火炖2小时后转大火烧约20分钟，撇去浮油，加调料调味即可
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