韭花卤藕爆鱿鱼须
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食材用料
主料
- 冰鲜鱿鱼须 200克
- 鲜藕 100克
- 韭花段 50克
辅料
- 姜末 5克
- 干椒丝 5克
- 蒜末 5克
烹饪步骤
1鲜藕去皮后加入红卤水泡卤至味透，改筷子条备用；
2鱿鱼须洗净切段，加家乐鲜露和家乐辣鲜露腌制后拉大油沥净；
3麻油炒香小料，加入主辅料和家乐辣鲜香炒汁，埋芡快炒匀，淋尾油排碟，即可。
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2鱿鱼须洗净切段，加家乐鲜露和家乐辣鲜露腌制后拉大油沥净；
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