京葱干椒爆羊外脊
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传统菜葱爆羊肉通常采用的是羊腿肉。这道菜式中选用的是有机羊外脊肉，搭配薄的烹饪方式，令其口感更加鲜嫩爽口，色泽鲜亮诱人。
食材用料
主料
- 有机羊外脊肉 250克
- 京葱段 50克
辅料
- 香菜梗段 20克
- 干椒条 10克
- 蒜蓉 5克
调味料
-
辣鲜爆汁
20克
烹饪步骤
1将锅烧热，放入色拉油，放入羊外脊肉略煎并上色即可；
2起锅，放入京葱和羊外脊爆香后最后加入辣鲜爆汁和辅料炒均即可。
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