蚝仔香樁菜脯煎
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将潮汕的蚝烙改成菜脯煎蛋,给食客耳目一新的感觉,同时搭配了亚洲风味的香茅酱,让煎蛋的口味更为清新复古,又香又鲜。

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联合利华饮食策划

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食材用料
蚝仔香樁菜脯煎
主料
  • 蚝仔 100克
辅料
  • 鸡蛋 5个
  • 香椿苗 30克
  • 萝卜干 30克
调味料
  • 家乐香茅酱 10克
  • 家乐鸡汁 5克

烹饪步骤

1蚝仔洗净吸干水分,萝卜干切成末,香椿留苗;

2鸡蛋打匀加入家乐鸡汁和家乐香茅酱,放入所有原料;

3将调匀的蛋液放入锅中煎熟,然后切成方状即可。


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