
鸿运当头开泰来
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食材用料
烹饪步骤
1山药和藕去皮改刀成条,泡柠檬水去除粘液,用白卤水入味后装盘伴边
2馓子剪成长短均匀的段,垫入盘底
3羊肉切块焯水洗净用稻草扎起,炒香小料加入水和调料、投入羊肉加盖焖烧至软糯,收汁装盘。点缀百里香后上桌
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1山药和藕去皮改刀成条,泡柠檬水去除粘液,用白卤水入味后装盘伴边
2馓子剪成长短均匀的段,垫入盘底
3羊肉切块焯水洗净用稻草扎起,炒香小料加入水和调料、投入羊肉加盖焖烧至软糯,收汁装盘。点缀百里香后上桌
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