花生浆豆花配鲜麻辣牛肉酱碟
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风味小吃菜,营养健康的豆浆搭配鲜麻辣的牛肉酱,提升菜式的价值感,口味丰富。

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 去皮花生 500克
  • 豆花 300克
辅料
  • 牛肉碎 150克
  • 香蒜末 5克
  • 香芹末 5克
调味料

烹饪步骤

1将花生泡水2小时连同水一同打成浆,烧开,浇入蒸熟的豆花中,蒸5分钟;

2将鲜辣牛肉酱分装小蝶;

3另跟酥黄豆、榨菜粒、香菜末、葱花配食;

4将牛肉碎炒香,加炒香蒜末、香芹末、红油豆瓣酱、家乐鲜耗油、调入家乐浓香鸡精、家乐鲜、家乐鲜麻辣鲜露拌匀。


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