胡萝卜圆肉焖牛尾
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特色食材牛尾搭配胡萝卜、桂圆肉，酱香十足，香辣适口。
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食材用料
烹饪步骤
1先将牛尾斩件飞水，冲干净。将蒜子，香葱，姜过油炸香备用，桂圆肉加水泡开备用；
2起锅炒香牛尾放入香辣焖烧酱，辅料及小料一 加水800克烧开倒入压锅压制25分钟，然后挑出牛尾留原汁备用；
3另起锅放油爆香小料二 加入牛尾及原汁收汁后加入胡萝卜即可。
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