黑椒鲜蚝牛蛙
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食材用料
主料
- 牛蛙 500克
- 青椒 100克
- 红辣椒 100克
- 洋葱末 150克
- 小米椒 10克
- 黄油 50克
调味料
- 家乐香蒜裹粉 15克
-
汁酱
- 家乐黑椒酱 50克
- 家乐鲜蚝油 40克
- 家乐鸡精 15克
- 老抽 8克
- 糖 2克
烹饪步骤
1牛蛙改刀用家乐香蒜裹粉腌制6分钟待用；
2油锅170度下牛蛙至七分熟捞出，青红椒过油；
3锅中少许黄油低温煸炒洋葱小米椒加入调料下牛蛙快速翻炒均匀即可。
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