黑椒牛仔粒
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联合利华饮食策划

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食材用料
3
主料
  • 牛霖粒 300克
辅料
  • 杏仁片 20克
  • 蒜片 5克
  • 葱段 5克
  • 黑椒碎 5克
  • 黄油 8克
调味料

烹饪步骤

1将牛霖肉切粒用腌料腌制12小时;

2锅中上油烧至五成,划熟主料,捞出待油温升至七成再复炸,倒出沥油;

3锅中加黄油,煸香辅料和黑椒碎,倒入预先调制的汁酱烧开,放入主料快速翻炒;

4炒好的牛肉粒放入器皿中装饰杏仁片即可。


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