黄椒酱生焗牛蛙
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利用黄椒酱创造复合口味，鲜辣完美融合，牛蛙鲜嫩入味。
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食材用料
烹饪步骤
1牛蛙改刀后加入家乐香蒜裹粉腌制6分钟；
2石锅烧热少许油加入蒜子，姜和干葱爆香，上面铺好腌制好的牛蛙；
3最后匀淋上家乐黄椒酱焖焗6分钟撒葱花即可。
烹饪要点
1火候大小要和牛蛙的大小相适合
2在水分控制上，确保热锅可以让牛蛙保留水分
3锅内牛蛙量不宜太满，肉质才能嫩滑。
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