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粤菜 海鲜 豉香 烩炖菜

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鲍鱼、烧鹅、海参、鹅掌、白切鸡等食材集合,搭配新式鲍汁酱,快捷简单,却不失高端营养。

食材用料
主料
  • 鲍鱼 500克
  • 鹅掌 200克
  • 大花菇 50克
  • 大草虾 100克
  • 瑶柱 100克
  • 猪手 500克
  • 烧鹅 500克
  • 白切鸡 500克
  • 海参 500克
辅料
  • 西兰花 50克
  • 荔浦芋头 600克
调味料

烹饪步骤

1将所有原材料熟制该件后,均匀放置容器中,倒入配好的鲍汁;   

2烧锅下油爆香姜葱,下清水5000克烧开,调入调料调匀勾芡,加入10克老抽调色即可。


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