黄耳瑶柱炖花胶
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食材用料
主料
- 花胶块 50克
- 整瑶柱 20克
辅料
- 大干虾 1只
- 黄耳 20克
- 菜胆 2颗
烹饪步骤
1主辅料沸水备用
2将所有材料放进容器加入汤水
3取出后加入鸡汁调味即可
烹饪要点
1花胶可能会有略微的腥味，在沸水的时候，添加姜汁米酒可有效降低腥味。
2黄耳浸泡一晚再蒸，可以涨发完全。
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1主辅料沸水备用
2将所有材料放进容器加入汤水
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1花胶可能会有略微的腥味，在沸水的时候，添加姜汁米酒可有效降低腥味。
2黄耳浸泡一晚再蒸，可以涨发完全。
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