宫廷榛子酱
537 人气指数
挖掘传统宫廷菜式，采用咸鲜酱汁，大大提升菜品的鲜香味道。
食材用料
主料
- 榛子 150克
辅料
- 马蹄丁 50克
- 去皮五花肉丁 100克
- 青豆 少许
调味料
- 家乐鸡粉 5克
- 六必居干黄酱 20克
- 冰糖水 20克
烹饪步骤
1将榛子烤香待用；
2用冰糖水将黄酱泄开蒸制备用；
3锅烧热下五花肉丁煸炒，呈金黄色后下入调料炒香，加入马蹄丁、榛子翻炒，撒青豆装盘即可。
烹饪要点
1干黄酱要泄开后蒸制熟，以免影响菜式口感。
537 人气指数
挖掘传统宫廷菜式，采用咸鲜酱汁，大大提升菜品的鲜香味道。
1将榛子烤香待用；
2用冰糖水将黄酱泄开蒸制备用；
3锅烧热下五花肉丁煸炒，呈金黄色后下入调料炒香，加入马蹄丁、榛子翻炒，撒青豆装盘即可。
1干黄酱要泄开后蒸制熟，以免影响菜式口感。
